틸라피아, 된장찌개

미국에서 냉동생선을 사면 뼈가 하나도 없이 순살만 있어서 참 좋다.

큼직하고 흰살이 많은 틸라피아를 샀었는데, 피라냐의 천적이라고 한다. 무서운 생선!! 구워보면 짠맛이나 비린내가 거의 없어서 굴소스와 함께 구웠다. 버터 넣고 마늘과 버섯, 브로콜리도 함께 넣었다.

그리고 된장찌개도 함께.