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렁미씨의 소소한 미국일기

허머스 맛보기

허머스 또는 후무스(Hummus)는 삶은 병아리콩과 참깨를 갈고 올리브유를 살짝 섞은 것으로, 야채나 피타 같은 빵에 찍어먹는다. 예전에 중동지역 친구들과 중동음식점에 가서 맛보고 맛있게 먹었었는데, 미국마트에서 정말 많이 팔고 있었다. 호기심에 마늘향 허머스를 사보았다. 곱게 갈려있고 부드러워서 빵을 푹푹 찍어먹기도 좋고, 콩으로 만들어진거라 고소하다.가게에서 미니 피타가 있길래 사서 전자렌지에 살짝 데워서 허머스 찍어먹었는데 맛있었다. 근데 울 신랑은 별로 안좋아하는 것 같다;
소소한 일상 /요리하기 2014. 2. 5. 03:30
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