가리비와 틸라피아 구이 (Scallop & Tilapia)

얼마전에 코스트코에서 산 민물 흰살생선인 틸라피아와 가리비(scallops)를 스테이크 처럼 구워보았다.

가리비는 양이 많이 나오는게 아니라 그런지 외식 때 먹으면 얼마 안나오고 참 비싼데, 

사먹으니 그래도 비싸다ㅋㅋㅋㅋ 하나에 약 $2 정도..?

양파와 브로콜리, 버섯에 굴소스와 함께 휘리릭~~~

틸라피아는 담백하고 비리지 않아서 언제나 좋고,

가리비는 엄청엄청 부드러웠다. 은근 가리비 살이 두툼해서 배불렀다.